سلامتی و آرامش با ویتامینهای گروه B

کچونامه
تفریح سنتر
پژوهشهای ایرانی
اطلاع رسانی و آموزش دو میدانی
دانلود نرم افزار های جدید اندروید
پايگاه خبري تحليلي 598
ورزش98 - مجله پزشكي ورزشي خبري
سپاهان سنگ
رجا نیوز
اکشن شاپ
هیئت تکواندو استان اصفهان
سایت رسمی باشگاه ایران زمین - استاد مردانی
بقیه الله
هنرهای رزمی
رزمنده
عطاری ابا
احیای طب جامع ایرانیان
فدراسیون تکواندو ایران
رزمجو - کلیپ رزمی
احیا گران
خرقه پشینه
جهان بسكتبال
رزمی
سایت جدید فدراسیون تکواندو
افزایش قد
وبلاگ طب اسلامی
پومسه و هان مادانگ استان خوزستان
تکواندو اصفهان
ورزش های زورخانه ای
فدراسیون جهانی تکواندو
پنل اس ام اس
مجله طب اسلامی
دانلود سریال قورباغه
ارسال لینک
وب سایت جهانی ها
سپاهان سنگ
تبادل لینک رایگان
دایرکتوری تبادل لینک
تفریحی
فهرست سایت های رزمی
نعل آهنی و یون آهن
تحول در علم برای چیست
کاربردی ترین و بهترین فنون دفاع شخصی و مبارزه -جیت کان دو
آموزش نانچاکو سبک کامل کونگ فوی چینی
آموزش دفاع شخصی و مبارزه تای چی
آموزش کامل -فرم 1 تا 17
آموزش حرکات افزایش قد
تمرینات پایه ووشو به سبک معبد شائولین
آموزش نانچاکو سبک چینی -زیباترین حرکات نانچاکو
آموزش حرکات سخت ووشو
آموزش فرم میمون مست ووشو
پک آموزش بدنسازی
آموزش جامع سلاح چوب(چوب بلند و چوب کوتاه)
پکیج آموزش کامل پارکور
مجموعه آموزش تکواندو استاد کانگ
آرشیو لینک ها

سلامتی و آرامش با ویتامینهای گروه B
ویتامینها به دستهای از مواد مغذی اطلاق میشوند که به مقدار کم، ولی ضروری برای بدن مورد نیازند. از مهمترین این ویتامینها میتوان به ویتامینهای گروه"B" اشاره کرد که نقش عمده آنها در متابولیسم انرژی، کربوهیدراتها و پروتئینها است.
ویتامین B1 (تیامین)
تیامین در متابولیسم کربوهیدراتها، عملکرد سیستم ایمنی و نیز به عنوان کوآنزیم برخی آنزیمها عمل میکند.
کمبود آن سبب برخی حالات نظیر ضعف، بی اشتهایی، تپش قلب، افزایش فشار خون و... میشود. در برخی موارد، از دست دادن حافظه کوتاه مدت و عدم تعادل در راه رفتن نیز ناشی از کمبود تیامین است.
تیامین به مقدار زیاد در مخمر، جگر، غلات (کامل) و در گوشت یافت میشود.
البته باید توجه داشت هرچه نیاز و دریافت انرژی بالا رود نیاز به دریافت تیامین هم بیشتر میشود.
ویتامین B6 (پیریدوکسین)
ویتامین B6 یا پیریدوکسین در متابولیسم اسیدهای آمینه، تنظیم گیرندههای هورمونهای استروئیدی، متابولیسم هم (نقش در هموگلوبین به عنوان حامل آهن) و تولید هیستامین نقش دارد.
ضعف، التهاب بدن (به خصوص در اطراف لبها و دهان)، برخی ضایعات پوستی و اختلال در سیستم ایمنی از علائم مربوط به کمبود ویتامین B6 است.
باید در نظر داشت با افزایش مصرف پروتئین نیاز به دریافت پیریدوکسین نیز بیشتر میشود. سبزیجات تازه، گوشت و غلات از منابع خوب پیریدوکسین هستند.
ویتامین B2 (ریبوفلاوین)
برای ریبوفلاوین میتوان نقشهایی مانند متابولیسم کربوهیدراتها، اسیدهای آمینه و چربیها و نیز حمایت از سیستم آنتیاکسیدانی و نقش کوآنزیمی را برشمرد.
التهاب لبها، لثه و اطراف دهان و نیز اختلالات عصبی و کم خونی از عوارض مربوط به کمبود ریبوفلاوین است.
ریبوفلاوین را میتوان از مواد غذایی مانند جگر، گوشت، سبزیجات تازه، سبوس غلات و لبنیات دریافت کرد.
ویتامین B3 (نیاسین)
نقشهای اختصاصی نیاسین شامل ترمیم و نگهداری ژنها و DNA است، علاوه بر آن این ویتامین در متابولیسم کربوهیدراتها، اسیدهای چرب و آمینواسیدها نقش دارد.
عوارضی مانند ضعف عضلانی، سوءهاضمه و بیماری پلاگر که موجب ضایعات پوستی، فراموشی و اسهال میشود، از نشانههای کمبود نیاسین است. باید توجه داشت که نیاسین در آبکش کردن برنج که یکی از منابع غنی آن است (از طریق آب دور ریخته شده) از دست میرود.
گوشت، برخی غلات، بادام زمینی، شیر و تخممرغ از منابع سرشار نیاسین میباشند.
ویتامین B9 (فولات یا اسید فولیک)
ویتامین B9 در سنتز اسیدهای آمینه و ساخت سلولهای خونی یا گلبولهای سفید و قرمز (WBC و RBC) نقش دارد.
در کمبود این ویتامین مقدار هموسیستئین خون بالا میرود که از عوامل خطرزای بیماریهای قلبی میباشد. اختلالات عصبی، اختلال در رشد جنین و نیز اختلال در تولید سلولهای خونی و کمخونی، ناشی از کمبود فولات است.
جگر، گوشت، غلات کامل و سبزیجات برگ پهن از منابع خوب فولات هستند. باید یادآوری کرد که در کمبود آهن و ویتامین C ممکن است علائم کمبود فولات رخ بدهد.
ویتامین B5 (اسید پنتوتنیک)
نقش ویتامین B5 مانند سایر ویتامینهای ذکر شده در متابولیسم و تولید انرژی است، به طوری که در کمبود این ویتامین فرد دچار افسردگی، اختلالات خواب و کمبود انرژی میشود.
گوشت، جگر، شیر و غلات (کامل) از منابع غنی اسید پانتوتنیک هستند.
البته لازم به ذکر است که در فرآیند پوستگیری غلات، مقدار زیادی از ذخیره ویتامین B5 آن از دست میرود.
ویتامین بیوتین (B7 , H)
بیوتین به عنوان کوآنزیم آنزیمهای کربوکسیلاز و در فرآیند کربوکسیلاسیون نقش اصلی را دارا است. علاوه بر آن در تولید برخی آنزیمهای دیگر مانند گلوکوکیناز و PEPCK و نیز در تعامل با فولیک اسید و ویتامین B12 ایفای نقش میکند.
درماتیت (پوسته پوسته شدن پوست)، کبد چرب و هیپرکلسترولمی از مهمترین عوارض کمبود بیوتین هستند.
بادام زمینی، تخم مرغ، سویا، ماست و سیب زمینی از منابع غذایی حاوی بیوتین میباشند.
ویتامین B12 (کوبالامین)
ویتامین B12 به عنوان کوآنزیم برای برخی آنزیمهای بدن بوده و نیز نقش شناخته شده آن در تولید سلولهای خونی و عصبی حائز اهمیت است.
کمخونی، اختلالات عصبی، اختلال در رشد و تکثیر سلولی و نیز سطح بالای هموسیستئین خون از عوارض مربوط به کمبود ویتامین B12 است.
منابع غذایی ویتامین B12 عمدتاً حیوانیاند، مانند جگر، شیر، تخم مرغ، ماهی، ماهیچه و ... ممکن است افراد گیاهخوار دچار کمبود ویتامین B12 شوند.
نتیجهگیری
ویتامینهای گروه B از گروه ویتامینهای محلول در آب بوده که باید برای تأمین نیاز بدن به صورت روزانه مصرف شوند، زیرا بدن قادر به ذخیره سازی آنها نیست.
نکته مهم در مورد ویتامینهای گروه B آسیب پذیری آنها در برابر حرارت، اکسیداسیون و PH بالا بوده و برخی از آنها مانند ویتامین B1 به الکل نیز حساسیت دارند.
نویسنده: علیرضا عبادی نظرات()
موضوع: مقالات,تغذیه ورزشی و تغذیه صحیح,
برچسب ها : سلامتی و آرامش با ویتامینهای گروه B,سلامتی و آرامش,ویتامین و سلامتی,سلامتی با ویتامین b,ویتامین ها,
آموزش کامل تمام فرم های تکواندو
آموزش کامل تمام فرم های تکواندو -فرم 1 تا 17
همراه با اجرای پومسه قهرمانان برتر ایرانی و کره ای در مسابقات مختلف جهانی
آموزش كامل همراه با تلفظ اصطلاحات
فرم يك تا هفده
همراه با گارانتی تعویض محصول
ادامه توضیحات و لینک های خرید کلیک کنید
















-
اجرای نمایش گروه نمایش بسیجیان تکواندو کار در حضور رهبر معظم انقلاب
-
بکارگیری کرسی به جای سیستم گرمایشی نوین!!
-
عکس های شکستن اجسام - تکواندو
-
نتایج نهمین دوره مسابقات قهرمانی آزاد هان مادانگ و قهرمانی تیم لنجان در پومسه ابداعی و تیم نمایش
-
اسامی نهایی 20 ورزشکار برتر آسیا
-
بسیار مهم و حیاتی ، لطفا حوصله کنید و تا انتها بخوانید !!!! ...
-
زندگینامه شهید پرویز عطایی قهرمان تکواندو
-
گزارش تصویری مسابقات قهرمانی کشور هان مادانگ 1390 سری اول
-
یک راهنمایی برای وعده غذایی بعد تمرین
-
مربي تيم ملي پومسه بانوان